Kucharstwo. Żywność. Gastronomia

151 Najlepszych Restauracji i Hoteli w Polsce

151 Najlepszych Restauracji i Hoteli w P...

Tytuł: 151 Najlepszych Restauracji i Hoteli w PolsceAutor: Gessler MagdaWydanie: 1Rok: 2015Format: 14.0x20.0cmStron: 240ISBN: 9788376425566...

Agrobiznes Podstawy przetwórstwa spożywczego

Agrobiznes Podstawy przetwórstwa spożywc...

Tytuł: Agrobiznes Podstawy przetwórstwa spożywczegoAutor: Lada Ewa HannaWydanie: 1Rok: 2013Format: 16.5x23.5cmStron: 200ISBN: 9788302101267...

Antropologia praktyk kulinarnych Tom 5

Antropologia praktyk kulinarnych Tom 5

Tytuł: Antropologia praktyk kulinarnych Tom 5Wydanie: 1Rok: 2012Format: 16.5x23.5cmStron: 364ISBN: 9788323508458...

39,00 zł
31,59 zł
Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych

Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych

Tytuł: Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnychAutor: Olszewski AdamWydanie: 1Rok: 2012Format: 16.5x23.5cmStron: 208ISBN: 9788363623111...

55,00 zł
46,52 zł
Bezpieczeństwo i jakość żywności

Bezpieczeństwo i jakość żywności

Tytuł: Bezpieczeństwo i jakość żywnościAutor: Kowalczyk StanisławRok: 2018Format: 17.0x25.0cmStron: 416ISBN: 9788301187323...

69,00 zł
48,30 zł
Blogerchef 2

Blogerchef 2

Tytuł: Blogerchef 2Wydanie: 1Rok: 2014Format: 16.5x23.5cmStron: 256ISBN: 9788364645280...

49,90 zł
28,16 zł
Chemia żywności Tom 1

Chemia żywności Tom 1

Tytuł: Chemia żywności Tom 1Autor: Praca zbiorowaWydanie: 1Rok: 2017Format: 16.5x23.5cmStron: 458ISBN: 9788301196257...

99,00 zł
69,30 zł
Chemia żywności Tom 2

Chemia żywności Tom 2

Tytuł: Chemia żywności Tom 2Autor: Praca zbiorowaWydanie: 1Rok: 2017Format: 16.5x23.5cmStron: 344ISBN: 9788301196264...

99,00 zł
69,30 zł
Chemia żywności Tom 2

Chemia żywności Tom 2

Tytuł: Chemia żywności Tom 2Wydanie: 1Rok: 2015Format: 16.5x23.5cmStron: 328ISBN: 9788379262434

Chłodnictwo

Chłodnictwo

Tytuł: ChłodnictwoWydanie: 1Rok: 2015Format: 15.5x24.0cmStron: 440ISBN: 9788301181345

99,00 zł
69,30 zł
Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum II-VII w. Część 2

Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wc...

Tytuł: Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum II-VII w. Część 2Wydanie: 1Rok: 2014Format: 16.5x24.0cmStron: 608ISBN: 9788379694563...

44,90 zł
36,28 zł
Drobne wypieki

Drobne wypieki

Tytuł: Drobne wypiekiWydanie: 1Rok: 2016Format: 15.0x23.5Stron: 300ISBN: 9788301184704

99,00 zł
69,30 zł
Dwudziestolecie od kuchni

Dwudziestolecie od kuchni

Tytuł: Dwudziestolecie od kuchniAutor: Zaprutko-Janicka AleksandraWydanie: 1Rok: 2017Stron: 288ISBN: 9788324042340...

39,90 zł
27,58 zł
Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3

Działalność gospodarcza w gastronomii Po...

Tytuł: Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3Autor: Górska-Warsewicz Hanna, Sawicka Beata, Mikulska TeresaWydanie: 1Rok: 2015Format: 17.5x24.5cmStron: 344ISBN: 9788302147234...

46,70 zł
39,85 zł
Dzika fermentacja

Dzika fermentacja

Tytuł: Dzika fermentacjaAutor: Sandor Ellix KatzRok: 2017ISBN: 978-83-65601-58-2...

49,90 zł
28,44 zł
Egzamin zawodowy Technik żywienia i gospodarstwa domowego

Egzamin zawodowy Technik żywienia i gosp...

Tytuł: Egzamin zawodowy Technik żywienia i gospodarstwa domowegoAutor: Jachowicz Kamilla, Słabkowska Joanna, Zakrzewska ElżbietaWydanie: 1Rok: 2010Format: 16.5x23.5cmStron: 152ISBN: 9788302101298...

Emulgatory

Emulgatory

Tytuł: EmulgatoryAutor: Stauffer Clyde E.Wydanie: 1Rok: 2001Format: 19.0x24.0cmStron: 182ISBN: 8320426618...

24,15 zł
22,86 zł
Gastronomia Tom 1 Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii Podręcznik

Gastronomia Tom 1 Wyposażenie i zasady b...

Tytuł: Gastronomia Tom 1 Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii PodręcznikAutor: Kasperek Agnieszka, Kondratowicz MarzannaWydanie: 1Rok: 2016Format: 16.5x24.0cmStron: 384ISBN: 9788302147364...

50,40 zł
43,00 zł