Kucharstwo. Żywność. Gastronomia

Antropologia praktyk kulinarnych Tom 5

Antropologia praktyk kulinarnych Tom 5

Tytuł: Antropologia praktyk kulinarnych Tom 5Wydanie: 1Rok: 2012Format: 16.5x23.5cmStron: 364ISBN: 9788323508458...

39,00 zł
30,64 zł
Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych

Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych

Tytuł: Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnychAutor: Olszewski AdamWydanie: 1Rok: 2012Format: 16.5x23.5cmStron: 208ISBN: 9788363623111...

55,00 zł
46,52 zł
Bezpieczeństwo i jakość żywności

Bezpieczeństwo i jakość żywności

Tytuł: Bezpieczeństwo i jakość żywnościAutor: Kowalczyk StanisławRok: 2018Format: 17.0x25.0cmStron: 416ISBN: 9788301187323...

Blogerchef 2

Blogerchef 2

Tytuł: Blogerchef 2Wydanie: 1Rok: 2014Format: 16.5x23.5cmStron: 256ISBN: 9788364645280...

49,90 zł
25,70 zł
Chemia żywności Tom 1

Chemia żywności Tom 1

Tytuł: Chemia żywności Tom 1Autor: Praca zbiorowaWydanie: 1Rok: 2017Format: 16.5x23.5cmStron: 458ISBN: 9788301196257...

99,00 zł
69,38 zł
Chemia żywności Tom 2

Chemia żywności Tom 2

Tytuł: Chemia żywności Tom 2Autor: Praca zbiorowaWydanie: 1Rok: 2017Format: 16.5x23.5cmStron: 344ISBN: 9788301196264...

99,00 zł
69,38 zł
Chłodnictwo

Chłodnictwo

Tytuł: ChłodnictwoWydanie: 1Rok: 2015Format: 15.5x24.0cmStron: 440ISBN: 9788301181345

99,00 zł
69,38 zł
Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum II-VII w. Część 1

Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wc...

Tytuł: Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum II-VII w. Część 1Autor: Kokoszko Maciej, Jagusiak Krzysztof, Rzeźnicka ZofiaRok: 2015Format: 16.5x24.0cmStron: 672ISBN: 9788379694464...

Drobne wypieki

Drobne wypieki

Tytuł: Drobne wypiekiWydanie: 1Rok: 2016Format: 15.0x23.5Stron: 300ISBN: 9788301184704

99,00 zł
69,38 zł
Dwudziestolecie od kuchni

Dwudziestolecie od kuchni

Tytuł: Dwudziestolecie od kuchniAutor: Zaprutko-Janicka AleksandraWydanie: 1Rok: 2017Stron: 288ISBN: 9788324042340...

39,90 zł
27,58 zł
Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3

Działalność gospodarcza w gastronomii Po...

Tytuł: Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3Autor: Górska-Warsewicz Hanna, Sawicka Beata, Mikulska TeresaWydanie: 1Rok: 2015Format: 17.5x24.5cmStron: 344ISBN: 9788302147234...

Dzika fermentacja

Dzika fermentacja

Tytuł: Dzika fermentacjaAutor: Sandor Ellix KatzRok: 2017ISBN: 978-83-65601-58-2...

49,90 zł
25,70 zł
Edukacja żywieniowa

Edukacja żywieniowa

Tytuł: Edukacja żywieniowaAutor: Contento Isobel R.Wydanie: 1Rok: 2018Format: 35.9x18.4Stron: 960ISBN: 9788301198572...

199,00 zł
139,46 zł
Emulgatory

Emulgatory

Tytuł: EmulgatoryAutor: Stauffer Clyde E.Wydanie: 1Rok: 2001Format: 19.0x24.0cmStron: 182ISBN: 8320426618...

24,15 zł
30,74 zł
Gastronomia Tom 1 Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii Podręcznik

Gastronomia Tom 1 Wyposażenie i zasady b...

Tytuł: Gastronomia Tom 1 Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii PodręcznikAutor: Kasperek Agnieszka, Kondratowicz MarzannaWydanie: 1Rok: 2016Format: 16.5x24.0cmStron: 384ISBN: 9788302147364...

50,40 zł
43,00 zł
Głód

Głód

Tytuł: GłódAutor: Caparros MartínWydanie: 1Rok: 2016Format: 17.0x25.0cmStron: 716ISBN: 9788308061008...

69,90 zł
40,01 zł
Jak rozpalić ognisko czyli rzecz o drewnie, podpałce i ogniu

Jak rozpalić ognisko czyli rzecz o drewn...

Tytuł: Jak rozpalić ognisko czyli rzecz o drewnie, podpałce i ogniuAutor: Coulthard SallyWydanie: 1Rok: 2018Format: 12.2x16.8Stron: 208ISBN: 9788324054831...

29,90 zł
6,85 zł
Księga soków

Księga soków

Tytuł: Księga sokówAutorzy: Michael MurrayOprawa: Miękka ze skrzydełkamiStrony: 432Format: 14.5 x 20.5 cmRok: 2017ISBN: 978-83-65601-34-6...

39,90 zł
20,55 zł