Kucharstwo. Żywność. Gastronomia

151 Najlepszych Restauracji i Hoteli w Polsce

151 Najlepszych Restauracji i Hoteli w P...

Tytuł: 151 Najlepszych Restauracji i Hoteli w PolsceAutor: Gessler MagdaWydanie: 1Rok: 2015Format: 14.0x20.0cmStron: 240ISBN: 9788376425566...

Agrobiznes Podstawy przetwórstwa spożywczego

Agrobiznes Podstawy przetwórstwa spożywc...

Tytuł: Agrobiznes Podstawy przetwórstwa spożywczegoAutor: Lada Ewa HannaWydanie: 1Rok: 2013Format: 16.5x23.5cmStron: 200ISBN: 9788302101267...

Antropologia praktyk kulinarnych Tom 5

Antropologia praktyk kulinarnych Tom 5

Tytuł: Antropologia praktyk kulinarnych Tom 5Wydanie: 1Rok: 2012Format: 16.5x23.5cmStron: 364ISBN: 9788323508458...

39,00 zł
31,59 zł
Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych

Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych

Tytuł: Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnychAutor: Olszewski AdamWydanie: 1Rok: 2012Format: 16.5x23.5cmStron: 208ISBN: 9788363623111...

55,00 zł
45,25 zł
Blogerchef 2

Blogerchef 2

Tytuł: Blogerchef 2Wydanie: 1Rok: 2014Format: 16.5x23.5cmStron: 256ISBN: 9788364645280...

49,90 zł
28,16 zł
Chemia żywności Tom 2

Chemia żywności Tom 2

Tytuł: Chemia żywności Tom 2Wydanie: 1Rok: 2015Format: 16.5x23.5cmStron: 328ISBN: 9788379262434

Chłodnictwo

Chłodnictwo

Tytuł: ChłodnictwoWydanie: 1Rok: 2015Format: 15.5x24.0cmStron: 440ISBN: 9788301181345

99,00 zł
68,61 zł
Drobne wypieki

Drobne wypieki

Tytuł: Drobne wypiekiWydanie: 1Rok: 2016Format: 15.0x23.5Stron: 300ISBN: 9788301184704

99,00 zł
68,61 zł
Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3

Działalność gospodarcza w gastronomii Po...

Tytuł: Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3Autor: Górska-Warsewicz Hanna, Sawicka Beata, Mikulska TeresaWydanie: 1Rok: 2015Format: 17.5x24.5cmStron: 344ISBN: 9788302147234...

Dzika fermentacja

Dzika fermentacja

Tytuł: Dzika fermentacjaAutor: Sandor Ellix KatzRok: 2017ISBN: 978-83-65601-58-2...

49,90 zł
28,44 zł
Egzamin zawodowy Technik żywienia i gospodarstwa domowego

Egzamin zawodowy Technik żywienia i gosp...

Tytuł: Egzamin zawodowy Technik żywienia i gospodarstwa domowegoAutor: Jachowicz Kamilla, Słabkowska Joanna, Zakrzewska ElżbietaWydanie: 1Rok: 2010Format: 16.5x23.5cmStron: 152ISBN: 9788302101298...

36,10 zł
30,80 zł
Emulgatory

Emulgatory

Tytuł: EmulgatoryAutor: Stauffer Clyde E.Wydanie: 1Rok: 2001Format: 19.0x24.0cmStron: 182ISBN: 8320426618...

24,15 zł
22,24 zł
Gastronomia Tom 1 Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii Podręcznik

Gastronomia Tom 1 Wyposażenie i zasady b...

Tytuł: Gastronomia Tom 1 Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii PodręcznikAutor: Kasperek Agnieszka, Kondratowicz MarzannaWydanie: 1Rok: 2016Format: 16.5x24.0cmStron: 384ISBN: 9788302147364...

50,40 zł
43,00 zł
Głód

Głód

Tytuł: GłódAutor: Caparros MartínWydanie: 1Rok: 2016Format: 17.0x25.0cmStron: 716ISBN: 9788308061008...

69,90 zł
47,56 zł
Hotelarstwo Tom 4 Usługi żywieniowe w hotelarstwie Podręcznik

Hotelarstwo Tom 4 Usługi żywieniowe w ho...

Tytuł: Hotelarstwo Tom 4 Usługi żywieniowe w hotelarstwie PodręcznikAutor: Duda Joanna, Krzywda SebastianWydanie: 1Rok: 2014Format: 16.5x23.5cmStron: 128ISBN: 9788302147043...

Jedzenie jako sytuacja edukacyjna i społeczna

Jedzenie jako sytuacja edukacyjna i społ...

Tytuł: Jedzenie jako sytuacja edukacyjna i społecznaWydanie: 1Rok: 2015Format: 14.5x20.5cmStron: 196ISBN: 9788374056304...

29,00 zł
23,49 zł
Język niemiecki zawodowy w gastronomii zeszyt ćwiczeń

Język niemiecki zawodowy w gastronomii z...

Tytuł: Język niemiecki zawodowy w gastronomii zeszyt ćwiczeńAutor: Dul AnnaWydanie: 1Rok: 2015Format: 17.0x24.0cmStron: 168ISBN: 9788302133411...

Księga soków

Księga soków

Tytuł: Księga sokówAutorzy: Michael MurrayOprawa: Miękka ze skrzydełkamiStrony: 432Format: 14.5 x 20.5 cmRok: 2017ISBN: 978-83-65601-34-6...

39,90 zł
22,74 zł