Kompendium wiedzy o żywności żywieniu i zdrowiu

  • Producent: Wydawnictwo Naukowe PWN
  • Dostępność: Produkt dostępny
  • szt.
  • 66,94 zł
Tytuł: Kompendium wiedzy o żywności żywieniu i zdrowiu
Wydanie: 1
Rok: 2016
Format: 14.0x20.5cm
Stron: 452
ISBN: 9788301142544
"Podstawowe informacje na temat żywienia oraz biologicznych, medycznych i społecznych aspektów ochrony zdrowia. Najnowsza wiedza o produktach żywnościowych, ich przetwarzaniu i funkcjonowaniu na rynku."